酱烧洋葱肉卷

编辑:优游网互动百科 时间:2019-11-13 22:11:37
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中文名
酱烧洋葱肉卷
主要原料
洋葱
是否含防腐剂
适宜人群
老少皆宜

目录

酱烧洋葱肉卷材料

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洋葱1/2颗,里肌肉片250公克,青葱丝15公克,太白粉少许,酱油20㏄,味醂10㏄,水150㏄,米酒1/2大匙

酱烧洋葱肉卷做法

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1.洋葱洗净切丝备用。
2.里肌肉片洗净铺平,放入洋葱丝后卷成肉卷,并于封口抹上少许太白粉固定,重覆此作法至里肌肉片用毕。
3.热锅,加入适量沙拉油,将作法2的洋葱肉卷封口朝下,以小火煎至一面定型,再翻至另一面,直到肉卷表面呈白色后,加入调味料烧至入味汤汁略收干后盛盘,撒上青葱丝即可。
词条标签:
食品 菜品