羊肉炒佛手瓜

编辑:优游网互动百科 时间:2020-03-31 17:01:03
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羊肉炒佛手瓜是由羊肉做成的一道家常菜,口味爽口,能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
中文名
羊肉炒佛手瓜
主要食材
佛手瓜,羊肉
分    类
家常菜
口    味
爽口
特    点
烹饪,菜谱

羊肉炒佛手瓜所需食材

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佛手瓜 一个
羊肉 三两
盐 适量
酱油 适量
味精 适量

羊肉炒佛手瓜制作方法

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1.佛手瓜去皮洗去粘液,切两半把中间的子去掉,切片。羊肉切片,葱姜蒜切片。
2.锅热油,羊肉放进去炒至变色。
3.放少许酱油,炒上色。
4.放葱姜蒜炒香。
5.放瓜片,炒熟。
6.放适量盐和味精出锅。

羊肉炒佛手瓜食用须知

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营养价值
1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;
2.羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。